Bio Sauerteig Baguette 400g

Artikelnummer: B75
Kategorie: Märkisches Landbrot

Getreidemahlerzeugnisse 64 %WEIZENmehl** Typ 550 22 %WEIZENmehl** Typ 1050 14 %ROGGENvollkornschrot**- Dinkel ist eine Weizenart WEIZENmehl** Typ 550, Wasser, ROGGEN Sauerteig** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, RÖSTBROT** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, WEIZENvollkornschrot**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*), Sauerteigkulturen*), WEIZENmehl** Typ 1050, Steinsalz, GERSTENmalzmehl**, Ökostolz* (DINKELmehl*, Acerolapulver*), Hefe*. *aus k.b.A., ** biodynamischer Anbau Nährwerte– 100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 1168 kJ (279 kcal) · Fett 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) · Kohlenhydrate 54 g (davon Zucker 1,0 g) · Ballaststoffe 4,5 g · Eiweiß 8,8 g · Salz 1,7 g Das Sauerteig Baguette ist ein kräftig ausgebackenes helles Weizenbaguette mit Roggensauerteig. In der aromatischen Kruste schmeckt man die ganze Kraft des Ofens. Die helle luftige Krume bildet einen wunderbaren Kontrast zur rustikalen Kruste.

3,79 €

inkl. 7% USt.

Stk.